Category Archives: About things you can eat

Kära vardag!

Photo: Jessica Silversaga

Lite tyst i bloggen just nu, trilsk vecka med trasig toalett, försenad bokföring med en massa kvitton som saknas och fix på annat håll. Men jag har så mycket fina bilder att visa er, från Göteborg och från Sugar Hill som var i helgen. Tills dess får jag styra upp allt det där vardagstrista. Hoppas ni orkar vänta och kikar in i alla fall!

Photo: Jessica Silversaga

Fick ett paket med tunnknäcke från Leksands Tre Kullor häromdagen. Bakade med naturliga råvaror, mycket kärlek och svensk tradition genom sex generationer.

Photo: Jessica Silversaga

Äter just nu dessa purfärska smaker, Havssalt & Frön samt Knosad Råg & Surdeg. Goda båda två!
Men min favorit kommer alltid att vara Kantarell & Lingon som är så oförskämt god att jag sist när jag hade den hemma satte i min nästan en hel kartong med världshistoriens magknip till följd.

Photo: Jessica Silversaga

Translation:
Just busy, I’ll be right back very soon!


Bekännelser från en chokladoman.

Photo: Jessica Silversaga

Jag har väl ungefär så länge jag levt varit svag för sötsaker. Särskilt choklad. Svag på ett sätt som innebär att finns det hemma, kommer det att ätas upp av moi, på ett par nanosekunder. Har alltid avundats folk som kan ha en skål med godis stående framme i dagar. Äta några stycken när andan faller på. Det har liksom aldrig funkat för mig. Men, jag försöker ha en lagom sund relation till socker numera. Helt enkelt för att det inte är bra att få i sig för mycket. Vid några tillfällen köpte jag färdiga energibars med frukt och nötter när jag jobbade och ville tugga på något emellanåt, men kände snabbt att dessa måste gå att göra själv. Så jag och Simon köpte på oss en massa ekologisk torkad frukt, mörk choklad samt ekologiska nötter och satte igång och provade. Till det här receptet använde vi några av mina favoriter: tranbär, russin, paranötter, mandlar och kokos. För att binda ihop ingredienserna tillsatte vi honung vilket givetvis är sött. Men tänker att detta i många fall är bättre än köpgodis med artificiella tillsatser, färgämnen och ‘mindre bra’ socker. Dessa förvaras i kylskåp och känns som ett bra mellanmål när suget faller på. Vill man kan man utesluta chokladen och istället för honung (eller sirap) kan man använda agavesirap som är sötare än vanlig sirap (och därmed ta lite mindre). Agavesirap innehåller också lite mer näringsämnen än vanlig sirap.

Photo: Jessica Silversaga

Translation:
Trying to make my own recipes with a little healthier treats. Here are mine and Simon’s cranberries and Brazil nut bars with dark chocolate. They still contain sugar (honey), but I think they are better than the usual candy.


Som hallonsoda, fast nyttigare.

Photo: Jessica Silversaga

Härom dagen ringde det på dörren och så kom en fruktkorg från Loka. Precis vad som behövdes här hemma! Jag försöker dricka så mycket vatten jag bara kan, men fuskar ibland med smaksatt mineralvatten. Då är det bra om man kan fuska med en läsk som inte innehåller tillsatt socker, färgämnen eller andra onaturliga tillsatser. I nya Loka-serien Crush har man tillsatt lite fruktjuice för att få mer smak. Mina favoriter i korgen var Hallon och Citron.

Translation:
Some treats that came to my door!


Lemonad.

Photo: Jessica Silversaga

Jag fick möjlighet att prova Godmorgons nya Lemonad. Den var väldigt god! Sådär lagom frisk och somrig. En sak som var nästan ännu bättre, att hela korgen var förpackat med gamla saker från diverse loppisar. Heja återvinning!

Photo: Jessica Silversaga

Jag älskar udda porslin, så dessa fat och glas kommer användas flitigt här hemma.

Photo: Jessica Silversaga

Translation:
Lemonade!


By the Bakery.

Photo: Jessica Silversaga

På lördagsmorgonen hade vi en påse på ytterdörren innehållande nybakat bröd från By the Bakery. Mums!

Photo: Jessica Silversaga

Att kliva upp i nattlinnet och plocka in dagsfärskt bröd är verkligen lyx.

Photo: Jessica Silversaga

Jag hade även japanska körsbärsblommor i köket som började att slå ut.

Photo: Jessica Silversaga

De matchade mitt siden-nattlinne.

Photo: Jessica Silversaga

Min pinnstol i köket.

Photo: Jessica Silversaga

Fotade körsbärsblommorna en liten stund.

Photo: Jessica Silversaga

Sedan dukade jag upp till frukost på sängen.

Photo: Jessica Silversaga

Bästa starten på dagen!

Photo: Jessica Silversaga

Translation:
Breakfast in bed


Semlor.

Photo: Jessica Silversaga

Nu har vi haft semmel-premiär! Jag köpte färdiga vetebullar, gjorde extra mycket mandelmassa, vispade grädde och svängde ihop dessa. Det hjärtformade locket gjorde jag med hjälp av en pepparkaksform. Sedan pudrade jag på florsocker.

Photo: Jessica Silversaga

Translation:
This years first cream buns!


Kafferep i pasteller.

Förra veckan fotograferade jag ett jobb helt i min smak! Ljusa och våriga pasteller, gamla koppar och fat och söta små porslinskatter som får vara med på ett hörn. Här ovan ser ni en ledtråk vilken typ av bakverk det rör sig om!

Platsen jag fotograferade på var Vintagefabrikens nya lokaler i Midsommarkransen, solen sken in och det kändes som att våren var på ingång. Älskar den här månaden, när allt det bästa är kvar och man bara går och njuter av att se temperaturen sakta stiga. Peppen på det!

Såhär såg jag ut. Sjömansklänning och vilda lockar!

Mer av Vintagefabriken. I skyltfönstret hänger pompoms och vintageklänningar.

Här kommer det inom kort öppnas en liten vintagebutik, så det bör ni hålla utkik efter!

Translation:
My photo shoot last week! Spring is here now!


Somriga glassar.

Igår fotade jag glassar tillsammans med Lollo och Volang-Linda till tidningen Hembakat. De här vackra isglassarna innehöll fläder och ätbara blommor. Lovar att hojta till när tidningen kommer ut i butik. Puss och trevlig helg finingar!

Translation:
Yesterday I photographed ice popsicles.


Valentine treats.

Igår fick jag ett paket till dörren som var fyllt med tulpaner, choklad och vin. Kände mig lite bortskämd, men tänkte att det var precis vad jag behövde dagen till ära. Tack Freixenet! Tulpanerna pryder nu köksbordet och vinflaskan kommer jag spara till ett senare tillfälle.

Translation:
Freixenet sent me some Valentine goodies yesterday. Boy, did my heart skipped an extra beat. It was perfect.


Fotografering och julmys.

I måndags och tisdags märkte ni kanske att det var lite tyst i bloggen. Då arbetade jag dygnets alla ljusa timmar med att fotografera julmys tillsammans med stylisterna Louise Lemming och Linda Hansson. Vi slog in fina paket, klädde en gran och dukade upp vackra bord med godsaker. Reportaget kommer att publiceras inför nästa jul.
Här kommer två backstagebilder från dagen. Tack grymma tjejer!

Translation:
This Monday and Tuesday I photographed Christmas decorations, goodies and other beautiful things for an interior design magazine!